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        廉政藝苑

        春耕之種 生命之歌

        稿件來源:中央紀委國家監委網站 發布時間: 2020-03-11 | 打印 | 字號:TT

          春意漸萌,四時更替,宅家防疫的人們陸續復工,山林田地也迎來了春耕季。農時不等人,生命誠可期。足下土地既供養我們,亦在精神上支撐我們,我們和土地的聯結如同一曲生命的贊歌。棲身田園,陶淵明沉醉種豆南山下,亨利·梭羅徜徉瓦爾登湖,借《種子的信仰》以言志;索爾·漢森癡迷于自然詩意,以《種子的勝利》謳歌生命的頑強。

          細觀春種的“一粒粟”,貌似尋常,自有力量。由植物的視角看,種子不僅攜帶著它們的遺傳基因,也是能量的貯存所,其中包含的能量——如蛋白質、淀粉和脂肪——可供“下一代”生長。也正因為發現了種子的營養,人類的祖先很早就知道采集種子為食;進入農耕社會后,那些口味熟悉的種子理所當然地被選為主食,廣泛種植,據各地情況有水稻、大麥、小麥……因此才有了尤瓦爾·赫拉利那句耳熟能詳的名言:“小麥馴服了人類”。而在索爾·漢森看來,種子的生物學屬性實則訴說著它經歷的困境,進化學上一小步,是生命奮斗的一大步。冰凍酷暑水淹火燎,渡盡劫波仍能生長,有賴種子的休眠期;分泌生物堿、堅硬的殼、尖利的刺,都是種子保全自己的方式;清甜多汁的果實、薄如蟬翼的“翅膀”、纖細蓬松的絨毛,幫助種子傳播更遠。尼采說:“那些不能擊敗我的,使我更強大。”這于種子而言再自然不過,辣椒便是一例:干燥的環境下,種子優先考慮水分,多蟲害的環境則能孕育出水分少、辣椒素多的品種。人類迷戀的熱火朝天正是生命的勝利滋味。反觀己身,助我們共渡難關的力量,或也在于這般與種子共有的堅韌、拼搏、永不言棄。

          除了萬象更新的精神激勵,春耕的現實意義也與每個人密切相關,而非僅僅關乎農民。疫情期間,早起上網“搶菜”的特殊經歷增加了城市居民的切身體會。而“搶菜”之艱能夠很快得到緩解,只因痛點主要在物流和人力,不是生產的匱乏。當下的及時春耕,是后續倉廩實的保障,亦是平安生活的根本。這種根本,是難以替代,難以求諸遠方的。在經濟全球化的今日,我們似乎能夠抵達前所未有之遠,探索與嘗試更多陌生、新鮮的事物。但其實,向外了解得愈多,餐桌上的食物卻是反其道而行。農學家、生態學者、美食家、營養學家,殊途同歸地提出,食本地、食當季才是真正利于健康的。

          推崇自然農法的日本農學家福岡正信從農事中悟出“身土不二”的自然食理念,《一根稻草的革命》不啻是對現代飲食的詰問。生態學者加里·保羅·納卜漢則以“寫在基因里的食譜”命名他的書,建議我們轉換視角:一個地方的傳統飲食與該地氣候環境密不可分,也是最適宜當地人身體健康的,與其舍近求遠,不如回歸自然。關注本地農業、守護餐桌安全是再自然不過的事,也當更能理解習近平總書記強調的主產區發揮優勢、產銷平衡區和主銷區保持自給率的意義。

          春耕之種,生命之歌。縱然面對風險挑戰,春耕春種依然刻不容緩,萬物生長有節律,或許也是自然予我們的啟迪。(樂倚萍)

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